国籍や出身地は違えど、食べるコト・飲むコトが
好きな全ての人にフラットな場所。

普段使いのカフェとして。仕事帰りのバーとして。
食事後の二軒目使いとしても。

店内には飲食にまつわる本も並び、
本を肴にする事もしばしば。

「小さな土鍋にくつくつと煮えた飛龍頭」

「出汁の香りに合わせて飲み物は何にしようか」

「この盃で合わせればこんなにおいしいのか。」

そんな発見や出会いが生まれる空間。

​その空間がいつのまにか、落ち着ける秘密基地
のような「場所」になっていく。